mercredi 3 août 2016

Saint-Florent-sur-Auzonnet la saison recommence à la Caracole

La Caracole  producteur d’escargots, auberge a la ferme, écomusée redémarre son activité jusqu'à la fin du mois d'août. Elle  propose une idée de balade en Cévennes en famille  au rythme de la vie des escargots avec formules de visites guidées de la ferme, repas sous la tonnelle et nocturne des escargots.
Comme chaque année, sur réservation, découverte des escargots de l’œuf à l’assiette  avec formules visite guidée de la ferme, et repas sous la tonnelle et nocturne des escargots, sur réservation  mercredi, vendredi et samedi soir.  Au programme : visite guidée à 19 h 00 diététique, idées reçues et bons conseils du chef... puis, apéritif de bienvenue et dîner sous la tonnelle... fin de visite de nuit à la lumière des halogènes :
Réveil de plus de 150 000 escargots ... insolite et magique !  Au dessert... Faites vos jeux ! Course d’escargots en direct. avec, en tête, Toto et Lili, chefs du troupeau de bêtes à cornes...
 Au menu : de nombreuses spécialités à découvrir
(Spécialités avec escargots : Feuilletés d'escargots petits Gris aux Cèpes, escargots à l’aïoli, Caracolade d’escargots cuisinés à la Cévenole, brochettes d'escargots en Persillade à l'huile d’olive à la plancha... Ou sans escargots : Gardiane maison, grillades et autres spécialités, menus enfants...)
Renseignements et réservations au 04 66 25 6570
www.lacaracole.fr
Formules visite guidée + repas de 8,50 à 11,50€ pour les enfants, et de 17,80€ à 29,80€
pour les adultes

A peu près le même

Après plusieurs essais, j'ai réussi à retrouver un peu le reglisse-vanille auquel, je l'espère, la plupart d'entre vous étaient ...